Perna de suíno (77%) (origem Portugal). água. sal. regulador de acidez (lactato de potássio). açúcar. emulsionantes (trifosfatos). gelificantes (carragenina. algas Eucheuma transformadas e goma de
alfarroba). aromas. intensificadores de sabor (glutamato monossódico. guanilato dissódico e inosinato dissódico). antioxidante (ascorbato de sódio) e conservantes (acetatos de sódio e nitrito de sódio).